Erik Bijzet Sculpture and Works of Art kauft und verkauft im Auftrag eines internationalen Kundenkreises bedeutende bildhauerische Werke aus dem Mittelalter, der Renaissance, Barock, Neoklassizismus sowie aus dem 19. und 20. Jahrhundert und darüber hinaus frühe angewandte Kunst, u. a. Kunstobjekte aus Emaille, Elfenbein, Juwelen, Bleiglas und Metall. Erik Bijzet ist außer als Kunsthändler auch als Berater von Sammlern tätig, verfasst Museumskataloge und Artikel und erarbeitet Wertgutachten im Auftrag von Versicherungen und Steuerbehörden.