Erik Bijzet Sculpture and Works of Art handelt in belangrijke beeldhouwkunst uit de Middeleeuwen, Renaissance, Barok, het neoclassicisme en de 19de en 20ste eeuw en daarnaast in vroege toegepaste kunst waaronder emailles, ivoren, juwelen, glas-in-lood en metaalwerk namens een internationale clientèle. Naast zijn activiteiten als kunsthandelaar adviseert Erik verzamelaars, schrijft hij museumcatalogi en artikelen en doet hij taxaties voor verzekering en belasting.